
“Ferma Brata”
У нашому розумінні ферма - це щось про сільське господарство, але сьогодні сучасна харчова індустрія, що базується на фермерських господарствах — це синергія природного походження продуктів, прозорості виробництва та інноваційних технологій. Саме таким прикладом є підприємство «Ferma Brata».
Почавши свою діяльність із 2021 року зі старої ферми на Поліссі, яке згодом переросло в крафтове виробництво молочних продуктів, які підприємство почало реалізовувати у фірмових крамницях та в магазинах-партнерах.
“Ferma Brata” вигодовує корів тільки найкращими кормами, які вирощує сама і виконує всі стандарти по догляду за ними. На фермі наразі перебуває понад 700 корів, телят та бичків, з яких 330 дають молоко. Завдяки інноваційному підходу, вони реконструювали старі приміщення та створили сучасний молочний цех за стандартами НАССР. Так і створилось “Екстра молоко” Ferma Brata, яке вище за всі стандарти.
Молоко і молочні продукти Ferma Brata входять до особливої категорії «Екстра класу». Саме плідною працею підприємству вдалося потрапити у ці особливі 30% виробників молока в Україні. І вони дуже пишаються бути в цій тридцятці.
У “Ferma Brata” великий асортимент продукції: • натуральна молочна продукція: кисломолочний сир, сметана, мʼякі сири, масло, йогурти, кисляк і звісно молоко «Екстра класу»; • печений хліб винятково на живій заквасці (корисний та неймовірно смачний); • солодка випічка лише на власному молоці та маслі, без жодного маргарину; • дуже смачна ручна ліпка (картопляники, вареники, пельмені, сирники та ін). • співпрацюють виключно з українськими виробниками, та розміщують на своїх полицях круті крафтові сири, ковбаси, мацики, вина, чаї, каву, соки, цукерки, снеки
Сила співпраці — у єдності професіоналів. Бажаємо успіхів у розвитку «Ferma Brata” та спільно будуємо сучасну екосистему виробництва🫱🏻🫲🏼